황토랑쌀
무안 황토랑쌀은 게르마늄 성분이 풍부한 간척지에서 재배돼 미질이 뛰어나 밥맛이 좋기로 유명하다. 미네랄이 풍부한 황토에서 자란 쌀은 자라면서 영양분을 충분히 흡수하여 다른 쌀에 비해 영양가가 높고 풍미가 뛰어나고 밥을 지었을 때 고소한 맛과 찰기가 높다.
무안 황토랑쌀은 농산물우수관리(GAP) 기준에 맞게끔 개보수를 통해 완벽한 GAP 시설을 갖추었으며, '당일 도정, 당일 출고' 원칙을 철저히 지키며 품질을 관리하고 있다.
식이요법에 도움을 주는 쌀 '절당미'
절당미는 한국식품연구원과 전남 무안군이 공동으로 14개월의 연구결과를 토대로 개발하였으며 양파를 이용한 혈당조절쌀의 제조방법에 대해 특허를 획득한 제품으로 청정지역 무안의 특산물인 양파와 청결미를 이용하여 제조하였고 원재료에는 주 원료인 양파를 비롯 홍삼 구기자 등 17가지 생약재를 사용한다.
무안군이 자랑하는 대표 브랜드 '황토랑쌀'
인체에 유익한 게르마늄 성분이 다량 함유되어 있는 청정지역 무안군의 맑고 깨끗한 농림지역의 간척지 논에서 신선한 바닷바람과 맑은 물에 우렁이 농법 등 친환경적으로 재배된 특등 일미 벼를 철저한 품질관리 및 첨단 가공시설로 도정하여 생산한 무안군이 보증하는 고품질 쌀이다.
