황토고구마

무안은 전국 최대의 유기농 고구마 주산지로 3면이 바다로 둘러싸여 있다.
무안고구마는 해풍이 싣고 온 염기와 게르마늄, 유황 성분이 풍부한 황토에서 자라 전분 함량이 높고 식감이 좋아 우수한 품질을 자랑한다.
고혈압, 암, 당뇨병 등 성인병이 급증하여 1980년대 중반부터 자연건강학자들이 고구마 감자, 채소 등을 자연건강보조식품으로 지정. 게르마늄황토와 해풍이 고구마 생육에 이로운 환경을 갖추고 있어 당도가 매우 높고 색깔이 고우며 견고하여 저장성이 매우 뛰어난 친환경 농산물이다.