メインメニュー

務安の五つの味

Straw-smoked Pork

雌豚のサムギョプサルを焼き網に並べて藁に火を付けてその火で肉を焼く。藁特有の香りが肉にしみて油っこくなくて香ばしい味が逸品だ。
一緒にでてくるタマネギのキムチとヤマトオサガニをつぶして作ったカニの醤油漬けと一緒に食べると香ばしい味が深まりさっぱりした「藁焼きサンハップ(三合)」になる。 .

食堂情報

食堂情報
店名 代表者 所在地 電話番号
ヤクコックジョン ジョングン 夢灘面夢灘路1042-7 82-61-453-3124
トゥアム食堂 ナギウン 夢灘面ウミョン路52 82-61-452-3775
サチャン藁焼き キムクォンギ 夢灘面ウミョン路99 82-61-453-0760